Sałatka ze schabem smażonym i komosą ryżową

Komosę ryżową gotujemy według instrukcji załączonej na opakowaniu. 

Schab oczyszczamy i kroimy w paski. Następnie przyprawiamy solą, pieprzem oraz kminkiem i smażymy na patelni z rozgrzanym olejem przez ok. 5 min. 

Czosnek siekamy w kostkę i mieszamy z jogurtem. 

Sałatę grubo kroimy, myjemy a następnie osuszamy. 

Wszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy. 

Podajemy na zimno z grzankami oraz grubo startym parmezanem.