Skrzydełko z indyka w panko

Czas: 60 min

Poziom trudności: Średni

Ilość porcji: 1

Będziesz potrzebował

IlośćSkładnik

0,20kg

Skrzydło indyka - map

0,10kg

MC cebula czerwona obrana 2kg

0,01kg

MC sos czosnkowy 840 g

0,01kg

MC kalafior 2,5 kg

0,05kg

Roln. Panko bułka tarta 1 kg

0,05kg

Aro jaja z chowu klatkowego M 10 szt.

0,10kg

Pomidor malinowy rzymski 500 g

0,01l

Aro olej rzepakowy

0,01kg

MC bazylia cięta 200 g

Sól

Pieprz

Cukier trzcinowy

CZas na gotowanie

Krok 1

Skrzydełko oczyszczamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie panierujemy w jajku i panko, po czym przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Krok 2

Cebulę oczyszczamy i kroimy w ćwiartki, pomidora myjemy i kroimy na pół, następnie przekładamy na blachę ze skrzydełkiem.

Krok 3

Kalafior rozmrażamy i doprawiamy solą, pieprzem, cukrem i układamy obok skrzydełka na blachę.

Krok 4

Całość skrapiamy olejem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy przez ok. 25 min.

Krok 5

Danie podajemy z posiekaną bazylią i sosem czosnkowym.