Białe, pachnące i lekko słodkie mleko jest bardzo często używane do przygotowania zarówno słodkich, jak i wytrawnych dań. Chętnie wypijane jest z dodatkiem rozpuszczonej czekolady lub sypkiego kakao. Mleko jest ważnym składnikiem diety człowieka od ponad 11 tysięcy lat, ponieważ posiada wysoką wartość odżywczą. Znajdujące się w nim witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz spora dawka wapnia pozytywnie wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a lipidy i kwas mlekowy poprawiają napięcie oraz ogólny wygląd skóry.
Różne rodzaje mleka
Na półkach sklepowych najczęściej znajdujemy mleko krowie i kozie o różnej zawartości tłuszczu. Można się nim delektować bez ograniczeń – wyjątek stanowią osoby, które mają uczulenie. W takim przypadku należy sięgać po kartony z dopiskiem „bez laktozy”, dzięki czemu można uniknąć nieprzyjemnych wzdęć, bólu brzucha czy biegunki. Częstym zamiennikiem mleka są napoje roślinne wytworzone m.in. z soi, owsa albo migdałów. Te alternatywy dla mleka krowiego stale zyskują popularność, powinny więc znajdować się w każdym miejscu serwującym kawę.
Mleko świeże
Mleko to
uniwersalny produkt, którego nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Produkt ma
bardzo szerokie zastosowanie i daje duże możliwości przygotowywania dań na
zimno i ciepło. W ofercie hurtowni dostępne są mleka świeże renomowanych
producentów.
Mleka UHT
dostępne są w kartonach oraz plastikowych lub szklanych butelkach. Zaletami
produktu są długa przydatność do spożycia oraz stosunkowo neutralny smak. Ze
względu na szerokie zastosowanie kulinarne nie może go zabraknąć w żadnej
kuchni.
Mleka bez
laktozy zyskują coraz większą popularność. Obecnie dostępne są niemal w każdym
sklepie spożywczym, tuż obok mleka świeżego i UHT. W ofercie hurtowni dostępne
są różnego rodzaje mleka, które zaspokoją potrzeby każdego klienta.
Mleka
roślinne cieszą się coraz większą popularnością wśród konsumentów. Obecnie na
rynku dostępnych jest wiele rodzajów tego produktu o różnorodnym smaku i
zastosowaniu.
Mleka
smakowe już od dawna cieszą się niesłabnącą popularnością. Chętnie wybierane są
zarówno przez dzieci, jak i dorosłych, którzy lubią słodkie napoje. Mleka
smakowe nie wymagają przechowywania w warunkach chłodniczych. Dostępne są w wygodnych
kartonach.