Efektowna dekoracja sprawi, że wypieki i desery będę przyciągały wzrok wszystkich gości. Jest to ważne zwłaszcza przy tortach przygotowywanych na szczególne okazje, np. urodziny, ślub czy komunię. Do tego celu najczęściej stosuje się kremy i masy cukrowe oraz barwniki spożywcze, nadające im pożądany kolor. Do wypieków o nietypowym kształcie i składającym się z wielu dodatków warto użyć specjalnych klejów spożywczych, które doskonale łączą poszczególne elementy, np. plastry lukru plastycznego lub warstwy marcepanu.
Najlepsze dodatki cukiernicze
Doskonałą dekoracją, idealnie nadającą się do wypieków na ważne uroczystości, mogą być grafiki, np. zdjęcia wydrukowane na jadalnym opłatku lub papierze cukrowym. Piękną i elegancką dekoracją deserów oraz tortów są kompozycje z owoców sezonowych lub egzotycznych oraz galaretki. Najprostsze i najłatwiejsze w użyciu na co dzień dodatki cukiernicze to wiórki czekoladowe, lukry, posypki oraz gotowe dekoracje cukrowe.
Budynie
Budyń waniliowy
to jedno z ulubionych deserów dzieci i dorosłych, a także ważny składnik mas
tortowych, przekąsek i różnorodnych wypieków.
Galaretki
są nie tylko cenionym deserem, chętnie spożywanym zwłaszcza w upalne dni, ale
także ważnym składnikiem niektórych wyrobów cukierniczych i elementem
dekoracyjnym ciast.
Żaden
kucharz nie może obyć się bez produktów do pieczenia ciast, babeczek czy
pieczywa. Do obowiązkowych pozycji należy proszek do pieczenia, jednak warto
zaopatrzyć się również w inne produkty dostępne w naszej hurtowni.
Wypieki
nie muszą być nudne. Warto czasami zabarwić ciasto, babeczki czy kremy, aby
uzyskać niepowtarzalny efekt. Barwniki spożywcze są bardzo chętnie
wykorzystywane przez kucharzy i piekarzy, którzy chcą zapewnić swoim klientom
nie tylko wspaniały smak wypieków, ale również dodać im walory estetyczne.