Piwa bezalkoholowe

Za piwo bezalkoholowe uważa się piwa z bardzo niską zawartością alkoholu, która nie może przekraczać 0,5% całkowitej objętości napoju. Są one warzone dokładnie w taki sam sposób jak w przypadku tradycyjnego napoju, z tą różnicą, że w odpowiednim momencie zostaje przerwany proces fermentacji, przez co nie dochodzi do wytworzenia się alkoholu. Ta metoda pozwala zachować znajdujące się w piwie związki, dzięki czemu nie traci ono walorów smakowych. Piwa bezalkoholowe są znacznie mniej kaloryczne, a niektóre z nich są bogate w składniki odżywcze, takie jak mikroelementy i witaminy z grupy B.

W zależności od użytych składników (np. ilości chmielu) piwa bezalkoholowe mogą mieć różny smak oraz bukiety zapachowe. Coraz bardziej popularne są trunki o smakach owocowych (jabłkowe, malinowe, egzotyczne) oraz tzw. radlery – będące połączeniem piwa z lemoniadą cytrusową.