Ciastka to rodzaj wyrobu cukierniczego, z reguły znacznie mniejszy od ciast i tworzący jedną porcję. Wytwarzane są z różnego rodzaju ciast (drożdżowe, kruche, francuskie) oraz z użyciem rozmaitych dodatków. Najbardziej nietrwałe są ciastka z dodatkiem świeżych owoców lub kremów na śmietanie, np. eklerki, ptysie. Najlepsze ciastka pod względem długości przechowywania to wypieki kruche i suche (biszkopty) oraz pierniki. Ciasta niekoniecznie muszą być słodkie – popularną słoną odmianą są krakersy spożywane jako przekąska oraz podstawa tartinek.
Ciastka – przechowywanie
Ciastka suche do momentu otwarcia mogą być przechowywanie w oryginalnym opakowaniu. Po wyjęciu z pudełka należy je przełożyć do szczelnego naczynia, np. słoika, puszki, ponieważ pod wpływem wilgoci nawet najlepsze ciastka mogą stracić chrupkość i smak. Wypieki zawierające masę, galaretkę czy świeże owoce najlepiej przechowywać w lodówce (chyba że producent zaleci inaczej) i spożyć w krótkim czasie.
Ciastka
Ciastka
to bardzo szeroka kategoria słodyczy, w której można znaleźć produkty o wielu
smakach. W naszej hurtowni dostępne są najróżniejsze ciasteczka od najlepszych
producentów. Zaopatrujemy sklepy w pyszne słodycze uwielbiane przez
konsumentów.
Herbatniki
to jeden z najpopularniejszych rodzajów ciastek, uwielbianych przez
konsumentów. Znakomicie smakują samodzielnie oraz jako składnik ciast, lodów,
kremów i innych deserów.
Biszkoptami
nazywamy zarówno małe puszyste ciasteczka, jak i spody do tortów. Niezależnie
od formy można wykorzystać je na wiele sposobów. Nasza hurtownia zaopatruje
sklepy i lokale gastronomiczne w najwyższej jakości biszkopty podłużne i okrągłe,
o różnym smaku i aromacie.
Pierniki
to pyszne aromatyczne ciasteczka, które najczęściej przybierają kształty:
owalny, serca, ludzika albo gwiazdy. Uwielbiane są nie tylko przez dzieci, ale
również dorosłych, zwłaszcza jako dodatek do aromatycznej kawy. W ofercie
hurtowni dostępne są pierniki od najlepszych producentów.