Wieprzowina

Wieprzowina – co warto wiedzieć?

Przed wyborem mięsa dobrze znać cechy, które posiada wysokiej jakości wieprzowina. Istotny jest jej kolor – młode mięso będzie różowe, natomiast te pochodzące ze starszych sztuk ciemniejsze i twardsze. Zaleca się, by wybierać kawałki lekko przerośnięte tłuszczem. Wygląd mięsa nie jest jedynym czynnikiem świadczącym o jego jakości – zapach powinien być delikatny i słodkawy. 

Walory mięsa wieprzowego

Ten gatunek mięsa jest bogaty w witaminy z grupy B, stanowi także źródło wysoko przyswajalnego białka oraz aminokwasów. Oprócz właściwości odżywczych wieprzowinę charakteryzują niepowtarzalny smak i wyjątkowa soczystość. W naszej ofercie dostępne jest właśnie takie najwyższej jakości mięso wieprzowe, pochodzące ze sprawdzonych hodowli.
MARKI WŁASNE
ODKRYJ NASZE MARKI WŁASNE
Dowiedz się, jak nasze marki własne mogą ułatwić Ci pracę
Odkryj marki MAKRO