Schab pieczony z warzywami i paluszkami mozzareli

Paluszki mozzarelli oraz sos przygotowujemy zgodnie z instrukcją załączoną na opakowaniach.

Warzywa grillowane wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 C. przez ok. 6 min. Doprawiamy solą i pieprzem.

Schab oczyszczamy, przyprawiamy solą następnie przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do tem. 160C. i pieczemy przez o około 20 minut.

Natkę pietruszki grubo siekamy. 

Schab podajemy z sosem, warzywami oraz paluszkami mozzarelli.