Nie jesteś naszym Klientem?

Załóż kartę MAKRO teraz

Ser kozi w cieście na brik z karmelizowanymi orzechami


Ser kozi w cieście na brik z karmelizowanymi orzechami

Danie na 6 porcji. Czas przygotowania ok. 30 min.

Składniki:
 
6 kawałków ciasta na brik
1 jajko
250 g koziego sera
Oliwa z oliwek
50 g oliwek pokrojonych na ćwiartki
250 g orzechów
4 marynowane suszone pomidory
100 g cukru
Szałwia 
2 łyżki masła
Miód 
Sok i skórka z jednej pomarańczy

Przygotowanie

krok 1
Pokrój drobno ser, marynowane pomidory i szałwię. Rozłóż kawałek ciasta i pokryj dolną jego połowę serem. Następnie na ser połóż oliwki, pomidory i szałwię...
krok 2
i dodaj trochę miodu, by wzmocnić smak.
krok 3
Złóż ciasto po bokach, pokryj górną warstwę ciasta ubitym jajkiem i szczelnie zawiń z każdej strony.
krok 4
Wsyp cukier na patelnię i połóż ją na ruszcie, by skarmelizować cukier. Następnie dodaj orzechy i polej je odrobiną soku pomarańczowego. Dodaj masło i gotuj wszystko przez ok. 5 minut.
krok 5
Na koniec wzmocnij smak skórką pomarańczową. Posmaruj ser w cieście odrobiną oliwy z oliwek i grilluj przez krótki czas, aż ciasto stanie się złocistożółte. Podawaj z orzechami.