Nie jesteś naszym Klientem?

Załóż kartę MAKRO teraz

Przygotowanie kapusty do gotowania


przygotowanie czerwonej kapusty - krok 1
Po usunięciu zewnętrznych liści z całej kapusty, przetnij warzywo na dwie lub cztery części.
przygotowanie czerwonej kapusty - krok 2
Przy pomocy ostrego noża wytnij gruby korzeń.
przygotowanie czerwonej kapusty - krok 3
Następnie pokrój poszczególne kawałki na drobne paski (jeszcze drobniejsze, jeśli przygotowujesz sałatkę).
przygotowanie czerwonej kapusty - krok 4
Wypłucz wszystko w zimnej wodzie.
Ewentualnie można wykorzystać krajarkę do warzyw lub krajalnicę. Niezależnie od metody, przygotowując czerwoną kapustę należy zawsze założyć gumowe rękawice, aby uniknąć zabarwienia skóry dłoni w wyniku działania antocyjanów.