Krewetki królewskie z sosem chili

Krewetki królewskie z sosem chili

Składniki:

  • 6 - 8 krewetek królewskich
  • 1 cytryna
  • 1 chilli
  • 1 pęczek kolendry
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • sól

 

Wykonanie:

Krewetki myjemy i rozcinamy ostrym nożem w celu usunięcia nieczystości z odwłoka. Skrapiamy oliwą z oliwek i solimy. Rozgrzewamy grilla i układamy na nim krewetki pancerzem do dołu. 

Krewetki królewskie z sosem chilinowe-krewetki-z-chilli-c3

Grillujemy przez 3-5 minut, a następnie przewracamy i grillujemy kolejne 2 minuty. Podczas grillowania przygotowujemy salsę ze świeżej papryczki chilli, kolendry, oliwy z oliwek i soli.

krok 3

Krewetki zdejmujemy z grilla prosto na talerz i przed podaniem polewamy salsą i skrapiamy cytryną. 

 
   

Sakiewki z figą i sorbet z pomidora

Kuchenne fantazje #zeroplate - sakiewki z figą i sorbet... z pomidora!

zero waste zero plate makro chef fit

Dorsz w pomidorach

Delikatne mięso dorsza w sosie pomidorowym z czerwonymi kremowymi ziemniakami i pomidorkami.

ryby fit

Japoński ebi burger

Czarny burger – zdziwiony? Wszystko dzięki atramencie kałamarnicy, czyli sepii. To naturalny barwnik, który jest wyjątkowo ekonomiczny i bez smaku, dlatego nie martw się: bułka nie smakuje jak ryba.

street food akademia inspiracji krewetki

Koszyczki z tortilli vs tatar z matjasa korzennego

Znasz kuchnię Zero Waste? Poznaj kolejny etap - dania Zero Plate! To niekonwencjonalny, a równocześnie ekologiczny sposób przygotowania oraz podania posiłków. Wykorzystaj to, co masz pod ręką w swojej kuchni. Poznawaj przepisy, dzięki którym nie będziesz musiał używać talerza a do tego zaciekawisz każdego!

ekologiczne warzywa ryby zero plate zero waste fit